香芋在全國各地都可以買到，買到就可以吃到，那么你們了解香芋的營養(yǎng)價(jià)值嗎？今天深圳蔬菜配送就來給大家講解一下香芋的營養(yǎng)價(jià)值及食用禁忌。
芋頭的營養(yǎng)價(jià)值
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋頭可補(bǔ)中益氣。
芋頭的食用禁忌：
1、芋頭吃多了容易引起消化不良
芋頭屬于堿性食物，而人體內(nèi)部屬于酸性，在食用芋頭后，芋頭在胃內(nèi)中和為分泌為胃酸，影響胃腸道的功能，引起消化不良。
2、芋頭吃多了容易腹脹
芋頭含有大量的淀粉，淀粉在分解過程中會(huì)產(chǎn)生一些氣體，若一次性使用大量的芋頭，在胃里分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，引起腹脹。
以上是
深圳蔬菜配送為大家介紹的是香芋的營養(yǎng)價(jià)值以及其他方面的知識(shí)，建議大家去了解一下香芋的生活小常識(shí)，這對(duì)于大家以后的飲食方面是有所幫助的，可以給大家一個(gè)健康的飲食習(xí)慣。
深圳欣美蔬菜配送公司專注于深圳蔬菜配送,生鮮蔬菜運(yùn)輸配送，擁有多年深圳蔬菜配送經(jīng)驗(yàn),并配備有專業(yè)配送團(tuán)隊(duì),誠信服務(wù)理念,為你省錢,省心,省事。如果需要購買蔬菜食材或有任何不懂的疑問，可以前往我司官方網(wǎng)站：www.xinmeipeisong.com，客服為您在線解答您的疑問。歡迎來電咨詢，期待與您成為合作伙伴！
